Los días 16 y 17 de mayo, secpho organiza este completo evento sobre las aplicaciones de las tecnologías de la luz en el ámbito de agricultura y alimentación. Las recientes innovaciones en sensores de imagen hiperespectral han permitido la mejora de las inspecciones, garantizando que los alimentos y bebidas sean seguros para el consumo. El presente y el futuro de este sector pasa por la aplicación de estas tecnologías a la monitorización directa en la línea de procesado y en tiempo real. También las tecnologías fotónicas son un instrumento clave en el desarrollo de packaging alimentario, en tanto que permiten conservar mejor los alimentos mediante el uso de herramientas como el laser. Estas son algunas de las ventajas claras que ofrecen las tecnologías de la luz, motivo por el cual la fotónica ha sido declarada por la Comisión Europea como una de las tecnologías habilitadoras indispensables para promover el desarrollo de diversas áreas clave del mercado, entre ellas, la salud y la alimentación.

Objetivo del workshop

El objetivo de este evento es conectar empresas e investigadores de los ámbitos de la fotónica, el packaging y la industria alimentaria y agrícola para desarrollar proyectos de innovación en colaboración intersectorial a nivel europeo. La jornada se va a enfocar en siguientes temáticas:

1. Agricultura sostenible
2. Producción vegetal y animal
3. Gestión de residuos orgánicos
4. Seguridad alimentaria
5. Economía circular

El evento contará con un panel de expertos internacionales que cubrirán una amplia variedad de temas. También se realizarán reuniones B2B para estimular y fortalecer las colaboraciones a lo largo de toda la cadena de valor. Los agentes del sector agricultura y alimentación, participarán presentando retos.

Estas dos jornadas forman parte dedos proyectos europeos cuya finalidad es el empoderamiento de las PYMEs fotónicas y promover la colaboración interesectorial para así identificar y desarrollar soluciones a problemas que se derivan durante el ciclo de conreo,  procesado y empaquetado de los alimentos.

Esta serie de roadshows que se organizan en el marco del proyecto europeo EPRISE y FOODPACKLAB, se financian a través del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de la Unión Europea.

Dirigido a

Tanto a empresas como a grupos de investigación, enfocándose a perfiles de Director Técnico, de I+D, de Innovación e Investigadores del sector de las tecnologías fotónicas con experiencia en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Agenda

Podéis encontrar la agenda del evento en la casilla de más información.

Ubicación: World Trade Centre Barcelona, 1ª planta, Edificio Sur, Moll de Barcelona, s/n, 08039, Barcelona

DÍA 1: jueves 16 de Mayo 2019 

08.30 – 09.00 Inscripción

09.00 – 09.30 Bienvenida e introducción de los proyectos EPRISE y FoodPackLab

09.30 – 11.00  Companies pitching delante de panel de expertos (parte 1) 

• Lorenza Tuccio, CNR – IFAC, Photonics for the assessment of table grape ripeness: the first successful case of the Florence Photonics Roadshow
• Ricardo Díaz, AINIA, Can photonics improve food security? Success stories of AINIA
• Gemma García Mandayo, Ceit-IK4, Sensors and laser technologies for food packaging
• Iker García, ADVANCED OPTICAL TECHNOLOGIES S.L., Spectroscopy systems integrated in food manufacturing and processing equipment
• Marta Avila, Sincrotrón ALBA, Food under the light of the synchrotron
• Ramón Villanova, Photon Lines , Hyperespectral technics in the food industry
• Thierry Berthou, SILIOS technologies, Hybridization of Multispectral Filters: Emergence and Deployment of an integrated technology for Spectrometry & Multispectral imaging
• Victor Bernando, Hamamatsu Photonics, (tbc)
• Sara Calomarde, AMS Technologies, Helping packaging and labeling companies to enhance their photonic technologies
• Conny Hanghøj, VIFU, Innovation in the Food Sector
• Enric Pedrós, FEMAC, Future Emerging and Modern Agriculture in Catalonia

11.00 – 11.30    Coffee Break

11.30 – 13.30   Companies pitching delante de panel de expertos (parte 2)

• Robin de Bruijn, Philips Innovation Services, Development and manufacturing of Micro-assembled Photonic and Optical components – Overview of approaches from Philips’ background in electronic manufacturing
• Alejandro Rosales, IRIS Technology, How Industry 4.0 acquires its sixth sense: spectroscopy and hyperspectral image in the production line
• Elena Martínez, ATRIA Innovation, ATRIA Implementation cases of Technologies 4.0 in the Automotive sector transferred to Agrifood sector
• Julián Merida, On-Laser Systems, Laser Applications for Food & Packaging
• Pablo Aitor Postigo, Instituto de Micro y Nanotecnología, Low-cost optical sensor for fast and accurate determination of liquid mixtures in foods or beverages
• Hugues Tariel, DAIFIR, Pathway from medical to food industry, ups and downs
• Deitze Otaduy, IK4-Tekniker, Photonic technologies to transform the agri-food sector into the industry 4.0
• Tim Zander and David Kaczmarek, TU Berlin, Current situation of smart plant lighting
• Katia Chernysheva, Greentropism, Artificial intelligence for photonic sensors in food & agroindustry
• Felipe López, Zabala Innovation Consulting, Funding opportunities through innovation
• Adriana Freitas, Muster Ventures, Strategies on Funding – Investors and Startups Expectations

13.30 – 15.00   Networking Lunch

15.00 – 17.00   Innovation Workshop con expertos y empresas (1ª parte)

Working Group 1 in Sala 4 (in parallel)

• Challenge: Detection and elimination of bitter almonds, Nuria CANAMASAS GUARDIOLA and Simó Alegre, IRTA
• Challenge: How autonomous systems will provide food in the most extreme environments? Adrián Navarro Moya, SMART BIOSYSTEM

Working Group 2 in Sala 11 (in parallel)

• Challenge: How can manure transform, from a residual or waste to a valuable throughput to the next phase in the cycle, Nancy Wester, Provincie Noord-Brabant
• Challenge: identification of low-density foreign bodies in processed vegetables, Raquel Gómez Martínez, CLUSTER FOOD+i

17.00 – 18.00   B2B Meetings

18.00 – 20.00  Networking Tour in Vintage Vans

20.00                 Networking Dinner – Museo Marítimo, Av. de les Drassanes, s/n, 08001, Barcelona

DÍA 2: viernes 17 de Mayo 2019 

09.30 – 10.00   Café de bienvenida e inscripción

10.00 – 11.30 Innovation workshop(2ª parte)

Working Group 3 en Sala 4:

• Challenge: Non-invasive detection of physical-chemical parameters in the production of wine, Jaume Gramona de Gramona, Codorniu
• Challenge: Sustainable Cultivation of Specialty Coffee, Ansgar Elfgen, Umami Area

11.30-12.00 Coffee break

12.00-13.30 Panel de expertos: Oportunidades de negocio y recomendaciones

• Natalia Nicolau, ACCIÓ, Opportunities in Catalonia – Nuclis Internacionals
• Carla Ruiz, ACCIÓ,  EU funding opportunities for Research and Innovation projects
• Hedwige Verherbrugghen, Pack4Food, Food packaging of the Future
• Jaume Castellà, CD6 – UPC, CD6 – A photonics-based entrepreneurial ecosystem
• Robert McDougall, Keltie LLP, Saving money and avoiding pitfalls with IP
• Viola Prifti, HTW Berlin, Is there a link between intellectual property models and sustainable agriculture?
• Norbert Reichl, Food Processing Initiative e.V., Food Innovation – Funding For SME
• Mireia Robert, Packaging Cluster, Internationalising Technologies for packaging sector – missions to Canada, China and USA
• Juha Purmonen, Photonics Finland, FoodTechFinland

10.00 – 13.30 B2B Meetings (en paralelo)

13.30 – 15.30 Networking Lunch – Restaurante Maritim, Moll d’Espanya, 4, 08039, Barcelona

Registro

Casi hemos llegado a la capacidad máxima de participantes. El registro se realiza por orden de llegada. ¡Esperamos veros en el evento!