19 de septiembre de 2022 a las 12:00h

OPTIOLEO

OPTIOLEO es un proyecto de investigación orientado a mejorar la toma de decisiones a través de tecnologías digitales sobre los procesos de envasado del aceite de oliva, uno de los productos alimentarios con la normativa de calidad más restrictiva.

El proyecto incluye el desarrollo de un método óptico para la determinación en tiempo real de diferentes parámetros de calidad en el aceite de oliva, con el fin de dotar a los productores de información para la toma de decisiones, y realizar una gestión más eficaz del sistema de calidad y seguridad alimentaria. Además, se investigarán tecnologías ópticas que permitan automatizar los procesos de supervisión de los envases para asegurar el correcto etiquetado y envasado.

En base a esto, el próximo lunes 19 de septiembre a las 12h tendrá lugar el webinar de presentación del proyecto. Puedes leer más sobre el proyecto aquí.

Es una iniciativa liderada por NAGRIFOOD (Clúster Agroalimentario de Navarra) en coordinación con secpho en la que participan la empresa agroalimentaria Urzante y las pymes navarras VisionQuality y PYROISTECH.

La iniciativa ha recibido financiación del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo dentro del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras 2022, cuyo objetivo es digitalizar la industria.